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La Finca Montefrío obtiene el Galardón al Desarrollo Sostenible de Andanatura

ene 01 , 2010 en Noticias Breves & Otras Noticias

La Finca Montefrío obtiene el Galardón al Desarrollo Sostenible de Andanatura

La Finca Montefrío ha conseguido el Galardón al Desarrollo Sostenible que cada año otorga la Fundación Andanatura dentro del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Este premio, entregado recientemente por la consejera de Medio Ambiente, Cinta Castillo, en la localidad cordobesa de Montoro pretende reconocer la labor ambiental llevada a cabo por personas o entidades de la comarca.

El reconocimiento a la Finca Montefrío supone un premio al buen hacer en la dehesa ecológica. El trabajo diario de sus propietarios (Armando Escaño y Lola López) se centra en la cría y manejo del cerdo ibérico puro de bellota, a través de una crianza tradicional en equilibrio entre la explotación de los recursos con los valores naturales.

Junto a la cría del cerdo ibérico, la Finca Montefrío cuenta también con casas rurales con certificación de calidad, todas rehabilitadas con materiales naturales como la madera de castaño o la piedra, bien acondicionadas y climatizadas. Dos de ellas están adaptadas a personas con movilidad reducida.

Sus propietarios ofrecen actividades de eco agroturismo, todas relacionadas con su tarea agrícola – ganadera diaria: cuidado de animales, ordeño de cabras, elaboración de quesos, recogida de huevos, siembra y recogida de la huerta… sin olvidar la posibilidad de conocer la vida en la dehesa del cerdo ibérico.

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